Hummus z červené řepy na celozrnno-špaldovém chlebu
Recept na lahodný hummus z červené řepy, který chutná obzvlášť dobře na čerstvě upečeném celozrnno-špaldovém pečivu.
- Hotový celozrnno-špaldový chléb Küchenmeister
- 1 střední červená řepa, uvařená a oloupaná
- 1 plechovka cizrny (cca 400g), propláchnutá a okapaná
- 2 lžíce tahini (sezamová pasta)
- 2 stroužky česneku, oloupané
- šťáva z 1 citronu
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- kmín podle chuti
Směs na chléb připravíme podle návodu na obalu, těsto necháme vykynout a chléb upečeme. Na hummus z červené řepy dejte uvařenou červenou řepu, cizrnu, tahini, stroužky česneku, citronovou šťávu a olivový olej do mixéru a rozmixujte dohladka. Dochuťte solí, pepřem a kmínem. Hotový chléb nakrájejte na plátky a každý plátek bohatě potřete hummusem z červené řepy. Můžete ozdobit vejcem, výběrem semínek a čerstvými bylinkami.
celozrnno-špaldový chléb Küchenmeister
Hummus z červené řepy na celozrnno-špaldovém chlebu