Špaldové rohlíky
Recept na křupavé špaldové rohlíky se slunečnicovými a dýňovými semínky.
- 500 g směsi na špaldový chléb Küchenmeister
- 350 ml
- slunečnicová semínka
- dýňová semínka
Těsto vypracujeme s 350 ml studené vody a necháme alespoň 1 hodinu kynout. Do těsta přidejte dýňová a slunečnicová semínka podle chuti nebo jimi posypte vytvořené rohlíky. Plech vyložte pečicím papírem, mokrýma rukama vytvarujte z vláčného těsta osm dlouhých rohlíků a položte je na připravený plech. Necháme je znovu kynout, dokud téměř nezdvojnásobí svůj objem. Pečeme při 230 °C asi 20 minut.